Generasi Milenial Ingin Angkat Brand Kopi Batang

-
BELASAN stand produk-produk usaha mikro kecil menengah (UMKM) dari daerah-daerah di eks Karesidenan Pekalongan hadir di Jalan Veteran Batang, Rabu (13/3). Mereka meramaikan kegiatan Musrenbangwil yang dihadiri Gubernur Ganjar Pranowo dan bupati/walikota dari Batang, Kota Pekalongan, Kabupaten Pekalongan, Kabupaten Pemalang, Kota Tegal, Kabupaten Tegal dan Brebes.

Salah satu stan yang menarik perhatian adalah stan komunitas kopi Batang. Di tempat ini, peserta Musrenbangwil tampai antusias untuk mencoba kopi Batang yang disediakan secara gratis. Tidak tanggung-tanggung ada 500 cangkir kopi yang bisa dinikmati oleh pengunjung tanpa harus membayar.

Gubernur Ganjar Pranowo juga meminta khusus kopi Batang sebelum proses pembukaan Musrenbangwil. Selain kopi gratis, di stan tersebut disediakan berbagai macam jenis kopi dari Batang yang sudah dikemas secara bagus untuk dijual.

'' Kami menyediakan beragam kopi, baik robusta maupun arabika produksi langsung dari petani kopi Batang. Ada kopi dari Desa Silurah Kecamatan Wonotunggal, Desa Surjo Kecamatan Bawang, Desa Pacet Kecamatan Reban,  Desa Mojotengah Kecamatan Reban,  dan Desa Kluwih Kecamatan Bandar,'' ujar Rifani Zuniyanto, pendiri laboratorium kopi Batang yang menunggu di stan komunitas kopi Batang.

Jangan bayangkan stan komunitas kopi Batang diisi oleh para petani biasa. Mereka adalah anak-anak muda, generasi milenial, yang memiliki kecintaan mendalam pada kopi dan ingin mengangkat kopi Batang sebagai sebuah brand untuk berbicara di pasar nasional, bahkan internasional. Mereka berasal dari berbagai sentra penghasil kopi, berpendidikan perguruan tinggi dan memiliki mindset yang ingin melakukan lompatan dalam pengembangan kopi daerah. Menggunakan kaos hitam, mereka memahami detail soal kualitas kopi, teknik menyangrai, menyeduh,  sampai menyajikan kopi. 

'' Kita punya cita-cita besar di 2023, Batang bisa swasembada kopi. Kita sedang membangun peradaban kopi dan sedang mencoba kuatkan di petani-petani saat ini,'' tuturnya.

Produk kopi dari petani Batang yang ada di stan komunitas kopi Batang sudah dikemas sedemikian rupa dengan tampilan yang menarik. Bentuknya ada yang dalam sachet 100 gram dan 200 gram. Untuk yang 100 gram robusta harganya Rp 25.000 dan arabika Rp 35.000. Sedangkan untuk yang 200 gram untuk robusta harganya Rp 50.000.

'' Saat ini kopi Batang sudah dipasarkan ke berbagai daerah, bahkan luar negeri. Kita sedang terus mencoba memasarkan kopi Batang agar menjadi sebuah brand,'' tutur Rifani.

Kopi Batang rasanya khas Jawa. Termasuk medium body dan enak. Anak-anak muda dari komunitas kopi Batang tersebut tidak sekedar memiliki mimpi. Namun punya motivasi yang sangat tinggi untuk membawa kopi Batang bisa terangkat. Apalagi Batang sangat kaya akan potensi kopi, baik robusta maupun arabika.  Mereka berharap, dengan bibit yang bagus, pola budidaya yang benar dan proses paska panen yang tepat, maka akan bisa menghasilkan kopi yang benar-benar berkualitas. Pendampingan pada para petani kopi juga terus mereka lakukan.

'' Jika kopi Batang dikembangkan secara serius, maka akan bisa mengangkat kesejahteraan petani.
Dengan potensi besar yang dimiliki, maka kopi Batang seharusnya bisa berkembang ke depan. Ini butuh perjuangan dan kami akan berupaya mewujudkan hal tersebut. Tidak mudah memang, tapi kami punya semangat untuk itu,'' kata Rifani. (trisno suhito)













Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mengintip Kehidupan Lokalisasi di Batang (2)

-
Image
Ingin Cari Jodoh di Lokalisasi, Tarif Rp 20 Ribu Tak Masalah  Batang kini menjadi lahan subur bursa perdagangan seks yang strategis. Menjamurnya tempat-tempat prostitusi menggambarkan pesatnya pertumbuhan bisnis esek-esek ini. Bisa dikatakan, Batang telah menjadi salah satu surga transaksi seksual yang menggiurkan untuk disinggahi di jalur Pantura. Bahkan muncul istilah, dari ujung barat perbatasan Pekalongan sampai ujung timur perbatasan Kendal, kini bisa ditemukan tempat prostitusi di Batang. Bersama dengan warung remang-remang dan pangkalan truk,  lokalisasi bak penopang mata rantai  pelepas hasrat seksual ini. Meski dianggap tempat berdosa, namun bagi banyak Wanita Pekerja Seks (WPS), lokalisasi adalah tempat penebar harapan. Di sanalah mereka mengais rejeki. Mendapatkan uang sekaligus juga keluarga baru di tengah himpitan ekonomi yang mereka rasakan. Bahkan, di tempat itu mereka ingin meraih cita-cita indah untuk hari depan mereka; mendapatkan pasangan hidup. Ya, merek
Read more

Makam Syeikh Maulana Maghribi Wonobodro, Batang

-
Image
Peziarah dari luar Batang sedang berada di makam Syeikh Maulana Maghribi  Penyebar Agama Islam Sebelum Wali Songo Dari Tanah Maghribi NAMA Wonobodro mungkin tak terdengar asing di telinga masyarakat muslim di tanah Jawa. Bagi para peziarah, Wonobodro menjadi tujuan karena terdapat makam ulama terkemuka, bahkan banyak yang menyebut sebagai wali, yakni Syekh Maulana Maghribi. Makam Syekh Maulana Maghribi berada di Desa Wonobodro, Kecamatan Blado, Kabupaten Batang. Tempatnya di kawasan perbukitan yang asri. Untuk menjangkaunya tidak terlalu sulit karena kemudahan jalur transportasi yang ada saat ini. Jaraknya sekitar 28 km dari Alun-Alun Batang untuk sampai di lokasi. Meskipun jalannya naik, namun tidak ada kesulitan karena jalan menuju lokasi sudah mulus sehingga memudahkan untuk mencapai lokasi. Begitu sampai di sana, maka akan langsung terlihat undakan lebar yang dibuat untuk menuju area makam. Sebelum di undakan, di sisi sebelah kiri ada musholla untuk putra. Bangunannya terlihat
Read more

Mengintip Kehidupan Lokalisasi di Batang (3)

-
Image
Masyarakat Tak Menolak, Pemkab Membiarkan Meski secara formal tempat prostitusi tidak dilegalkan, namun  lokalisasi tumbuh menjamur di Batang. Tercatat saat ini ada tujuh tempat yang nyata-nyata menyediakan jasa transaksi wanita penghibur. Tujuh titik tersebut berada di  Boyongsari, Jrakah Payung, Wuni, Bongcina, Petamanan Banyuputih, Penundan dan Sluwes Surodadi. Data terakhir Komisi Pemberantasan Aids (KPA) menyebutkan kini ada 475 perempuan yang bekerja sebagai Wanita Pekerja Seks (WPS) yang tersebar di berbagai tempat. Angka ini tentu sangat mengejutkan sebab tidak bisa dianggap kecil jumlahnya. Ironisnya lagi, tempat-tempat prostitusi ini seperti dibiarkan berkembang. Tidak ada penolakan dari masyarakat untuk menutup lokalisasi ini seperti di daerah lain. Pemkab Batang pun seakan acuh  dengan perkembangan tempat-tempat mesum tersebut. Tak usah heran, jumlah penderita HIV/AIDS di Batang kini terus mengalami lonjakan setiap tahun. Data KPA menyebut, total ada 115 kasus pen
Read more